L'agriculture française se trouve à un tournant décisif. Alors que la pression environnementale s'intensifie et que les réglementations se durcissent, une réalité méconnue émerge : 30 à 40% de l'empreinte carbone d'une exploitation agricole provient de la fabrication...

L'agriculture française traverse une révolution silencieuse mais déterminante.  Confrontés à l'effondrement spectaculaire de l'efficacité des herbicides - avec des taux de résistance dépassant 80% pour le ray-grass et le vulpin dans certaines régions - les...

Les chiffres parlent d'eux-mêmes. Un producteur de bretzels réalisant 20 millions d'euros de chiffre d'affaires a analysé ses émissions de CO2. Sa découverte : 54% proviennent du blé qu'il achète, pas de ses usines.  Pour réduire ses émissions de transformation de...