Les effluents d'élevage incarnent le paradoxe environnemental de l'agriculture moderne. Ils représentent la moitié des émissions de gaz à effet de serre du secteur agricole français, via le méthane et le protoxyde d'azote. Mais correctement valorisés, ils constituent...
L'agriculture française se trouve à un carrefour stratégique. D'un côté, les objectifs réglementaires imposent une réduction de 30% des émissions de gaz à effet de serre d'ici 2030. De l'autre, les épisodes de sécheresse et de canicule se multiplient, menaçant la...
L'agriculture française fait face à un double défi : maintenir sa productivité tout en réduisant drastiquement son empreinte carbone. Si le secteur agricole représente environ 19% des émissions nationales de gaz à effet de serre, il détient également un...